манты.

манты.
Настоящего рецепта не знаю, готовим так.
Тесто как на пельмени.
Фарш: 1кг говядины, 0,5 кг грудинки , 0,5 кг лука.
Часть лука вместе с мясом прокручивается через мясорубку, другаямелко рубится и кладется в фарш вместе с солью и черным перцем длясочности.
А заворачиваем так:

Варить на пару 40-50 минут. Подавать с маслом. Есть руками.