Салат из печени
Грибы (свежие или консервированые) нарезаем мелко и обжариваем до готовности.
Свежий огурец режем мелкой соломкой.
Предварительно свареную и остуженную печень тоже нарезаем тонкой соломкой.
Мраморный сыр (можно любой твердый сыр) натираем на крупной терке.
Смешиваемингридиенты, немного солим, заправляем майонезом. Можно добавить повкусу – чеснок или чили, или горчицу, тогда будет поострее.
Приятного аппетита!
Рецепт от Путан Оксаны Валерьевны
