Куриный суп со сметаной
Состав:
- куриное филе - 300-400 г.
- картофель - 4 шт.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик.
- зелень укропа.
- соль, перец.
Приготовление:
Куриное филе порезать, поджарить с луком, залить кипящей водой, потушить, добавить картофель, посолить, довести до готовности.
Сметану смешать с мелко нарезанным или пропущенным через чесночницучесноком, черным перцем и укропом, вылить эту смесь на мясо скартофелем. Еще 3-5 минут подержать на огне и выключить.
Очень вкусно с черным хлебом.