Закуска из печени



Приготовление:

БисмиЛлаh

1. 1 кг печени перекрутить на мясорубке

2. Добавить 2 яйца, пол ч. ложки соды, соли,

1/4 стакана молока, пол стакана муки


3. Хорошенько все перемешать


4. На сковородку с раст. маслом ложкой выкладывать
небольшие оладики


5. Обжарить одну сторону на медленном огне


6. Затем другую


7. Как остынут, помазать майонезом с чесноком


В принципе, уже можно есть. В таком виде мы их всегда и едим.

Но эта закуска так же пойдет и на праздничный стол!
Только надо ее принарядить! (идея украшения взята с Инета)



1. Обмазываем эти две лепешечки майонезом сверху и по бокам


2. Сверху посыпем тертым желтком,

а бока тертым белком


3. Сверху положим "розочку из помидора" и листики петрушки

И в разрезе


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector
Яндекс.Метрика