Баклажаны

Баклажаны

2 средних баклажана ,4-5 небольших помидоров,150-200гр. сыра,соль,чеснок,зелень(базилик). Баклаjаны резать колечками не

дорезая до конца,Разрезы смазать солью с тертым чесноком и базаликом.Проложить кружочками помидоров и ломтиками сыра.

Выложить на противень и накрыть фольгой.Печь 40 мин. при t 200.

затем фольгу снять и печь еще 10 мин.При подаче полить майонезом

или сметаной.