Телятина с черносливом (блюдо из горшочка)
Понадобится:
- -мякоть телятины-400гр
- -картофель 3-4шт.
- -лук 2 головки
- -перец болгарский 2 шт
- -помидоры 3-4
- -морковь 2шт
- -зелень
- -чернослив без косточек100гр
- -перец,соль.
телятину нарежьте небольшими кусочками слегка обжарьте на масле,уложите в горшочки,затем обжарьте,лук,морковь,перец,нарезанный кубиками картофель,помидоры поочередно,не смешивая,уложить слоями в горшочки.добавить чернослив,посолить поперчить,залить водой,лучше бульоном,тушить в духовке,пока мясо не станет мягким,при подаче выложить на блюдо и оформить зеленью...
