Аля котлетки

Состав :
Для котлет -Фарш, соль,перец, лук 1 шт., майонез и сметана (что бы склеить), яйцо (желательно).

Внутри: Сухари.

Соус: сметана и кетчуп 1:1. и можно лук добавить.

Все это перемещать. Порциями выкладивать на пещевую пленку и раскатать см 10 на 6 см.
Скраю положить можно сухари и закатать.

Разрезать на две часть. Все это выложить в сковородку.

Обжарить на растительном масле с двух сторон.
Когда пожариться залить соусом

И тушить на медленом огне минут 20.

Вот что получилось