ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА:

-сахарный песок-1 стакан;
-мука пшеничная-2 стакана;
-творог(9% жирности)-250 г;
-маргарин(или сливочное масло)-250 г;
-сода,гашенная уксусом(или соком лимона)-3/4 чайной ложки.

1)Творог и маргарин протереть через сито,добавить муку и соду,гашенную уксусом.
2)Из полученного теста сделать 30 шариков.
3)Каждый шарик положить на тарелку с сахаром и "расплющить" рукой.Затем полученную лепешку сложить пополам сахарной стороной внутрь.
4)Половинку круга снова одной стороной обмакнуть в сахар и стороной без сахара выложить на смазанный растительным маслом противень.
5)Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.