Печенье из ржаной муки
В подготовленную посуду разбивают 2 яйца,всыпают 3 ст ложки сахара и хорошо размешивают,добавив 50-60 гр растопленного сливочного масла,2 ст л сметаны и 1 ч л разрыхлителя.Затем всыпают 2 стакана ржаной муки и замешивают крутое тесто.Раскатав его тонким слоем и смазав поверхность яичным желтком,стаканом нарезают кружочки(я сначала кружочки сделала,а потом яйцом смазала),кладут на противень и выпекают в духовке до готовности.
