Посадские яблочные творожники


БисмиЛлаh

Смотрю, все на форуме готовят эти творожнички. И я поддалась искушению их попробовать. Тем более, что творожники мы любим, а вот с яблоками ни разу не приходилось есть.
И нам они понравились! Сочное кисленькое яблочка было, как нельзя, кстати!

Источник: http://forum.say7.info/topic47469.html

Слова автора, фото мои, в скобках мои пояснения)

Ингредиенты:

  • Творог нежирный - примерно 300г.,
  • Яйцо - 2 шт.,
  • Яблоко среднее - 1,
  • Крупа манная -3 ст.л.(кол-во зависит от влажности творога)
  • Мука - 1 ст.л. то же самое, если творог сильно жирный, то и муки пойдет больше, но тесто не должно быть тугим, оно выкладывается на сковороду ложкой.
  • Сахар -2 ст.л.,
  • Сода - на кончике ножа,
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное для жарки - 3-4 ст.л.
  • Корица по желанию,
  • Ванилин,
  • сахарная пудра.


В творог вбить яйца,добавить манку,сахар,соль и соду.
(В творог вбила яйца)

(И размешала все это миксером)

(Затем добавила 3 ст.л. манки, 1 ст.л. муки, соду, ванилин)

Размешать и отставить в сторону минут на 10 для разбухания манки.
(Снова размешала миксером и отставила на 10 минут)

Яблоко порезать небольшими кусочками.

В творожную массу добавить нарезанные яблоки и муку.

Размешать.

Выпекать на сковороде с 2-х сторон в хорошо прогретом масле,но на медленном огне.

Подавать со сметаной, вареньем, медом. Мы любим просто посыпанные творожники сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector
Яндекс.Метрика