Вишневый броуни кекс

ВИШНЁВЫЙ    БРОУНИ     КЕКС

•    180 грам горького шоколада
•    1 стакан сахара (250гр)
•    100 грам сливочного масла
•    3 шт. яйц
•    1 чайная ложка ванилина
•    1 чай.лож. кофя
•    Мука на глаз
•    1 стакан вишни
        Можно орешок тоже добавить.
 
Шоколад растопить со сливочным маслом (дать немого остыть). Яйца взбить с сахаром. Положить туда ванилин и кофе. Добавить растопленный шоколад со сливочным маслом и всё вместе смешать.
Добавила мука на глаз ( как обычно на кекс, не слишком густое и не слишком жидкое). Добавить пол стакана вишни, орешки и всё хорошенько помешать, залить формочку и сверху оставшимися вишенками разукрасить.

Выпекать при 165 градусов.

Сверху я залила шоколадом и подавала на стол  с мороженым .