ЦУККИНИ, КАБАЧКИ С СЫРОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
БисмиЛлаh
Вот рецепт простой, но вкусной закуски.
1.У меня было 3 штуки небольших цуккини,я их порезала вдоль и посолила(можно резать кружочками),чеснока я брала целую головку.
2.В отдельной посуде смешала пополам майонез и сметану(где то по 2 столовых ложки),грецкий орех измельчённый в блендере,тоже 2 столовых ложки и выдавила чеснок.
3.Цуккини обжарила на растительном масле и каждый кусочек обмазывала полученной смесью,сложила слоями.
4.На крупной тёрке натёрла 50 грамм сыра (у меня был голландский) и посыпала щедро сверху.
5.Можно сверху посыпать укропом.
Вот немного моих фото:
Я делала с кабачков.
Обжарила с двух сторон 
Обмазала
и завернула рулетиком (так есть удобнее).
Хорошо бы их положить в холодильник, пока не остынут, тогда еще вкуснее!
