РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ
РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ
550гр-морского окуня филе ;
3 луковицы средние ;
1ст.л. с горкой овсянки быстрого приготовления ;
брикет рыбный разморозить пропустить через мясорубку, лук протушить намедленном огне до золотистого цвета , овсянку залить кипятком (!неварить!) , потом соединить все компоненты посолить поперчить , хорошоперемешать фарш , мокрыми руками сформировать котлеты обвалять в муке иобжарить до готовности на сковороде с растительным маслом .
