Блинчики ажурные


БисмиЛлаh

У меня уже есть рецепт кружевных блинчиков, но они дрожжевые. А эти блины на кефире с молоком. На вкус мне они больше нравятся. Если лить тесто тонко, то получаются красивые кружевные блинчики, а если тесто лить потолще, то получаются обычные блины, но оооочень вкусные....

Источник: http://www.edimdoma.ru/recipes/18860

Слова автора, фото мои

Ингредиенты:

  • Кефир - 500мл
  • Молоко - 500мл
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Мука - 1,5 - 2 стакана муки
  • Сода - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 2ст.л.

Способ приготовления:

Взбиваем яйца

В кефир добавляем соду, немного теплого молока и перемешиваем.

Затем соединяем кефир, сахар, соль и яйца, взбиваем.

Добавляем муку, перемешиваем

и постепенно добавляем молоко не переставая перемешивать.

В конце добавляем растительное масло и хорошенько размешиваем

Блины печем на горячей сковороде, предварительно смазав растительным маслом.

Обжариваем с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector
Яндекс.Метрика