Салат из тунца и баклажанов
БисмиЛлах...
Потребовалась одна банка тунца в собственном соку, немного смеси золотистого и дикого риса, баклажан, майонез и соус Чили.
Немного риса отвариваем в подсоленной воде до готовности, промываем.
Баклажан нарезаем кубиком, оставляем на 20 минут (что бы вышла горечь).
Затем обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.
Тунец выкладываем и немного разминаем вилкой.
Затем добавляем рис и жареные баклажаны.
Готовим заправку: в майонез добавляем Чили.
Размешиваем.
Получившейся смесью заправляем салат.
Приятного аппетита!
Рецепт от Путан Оксаны Валерьевны
