Закуска баклажановая
Баклажанная закуска - второе :p
баклажаны нарезать такими длинными ломтиками и обжарить , отложить.
далее прожарить лук , мелко нарубленную морковь , нарезанные помидоры , балгарский перец , жарить где то 10 мин , потом уже в конце добавить нарубленный чеснок и зелень .
