Баклажаны с овощами
баклажаны с овощами которое очень часто делаю
нарезать лук . морковь ,балгарский перец мелкими кубиками и обжарить и отложить
далее отдельно обжарить помидоры с солью и перцем
пока вы жарили надо было замочить баклажаны в солённой воде , для того что бы при жарки они не впитывали много масла и не распадались
и обжарить их
и потом все обжаренные овощи смешать и вот что получилось