Тушеная капуста

Тушеная капуста

Состав: 3 моркови, 1 лук, пол качана капусты, растительное масло, сосиски штук 10.

Морковь очистить и натереть на терке. Лук порезать. Все выложить на сковородку с маслом и обжарить. Затем капусту порезать ломтиками, и положить на уже обжаренные лук и морковь. Посыпать солью (2 чайные ложки). И тушить на среднем огне, помешивая. Потом в конце можно добавить чуть-чуть кетчупа и порезанные ломтиками сосиски, и тушить еще 5-10 минут.