Пышный хинкал (аварский)

я уже все на глаз делаю...
1большая пачка кефира
мука
1ч.л.соды
замешывем тесто на кефире и соде,не добаляя ничего лишнего,оставляем тесто на мин 15 полежать,затем раскатываем пласт размером 2-3см в высоту..варим ровно 7 минут,после быстро вытаскиваем на поднос и со скоростью прокалываем каждый хинкальчик,чтобы он не потемнел
+ подлива томатная с чесночком обязаловка))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector
Яндекс.Метрика