Курица запеченая с картошкой в майонезе

на 2 порции понадобится:

2 кусочки курицы
4-6 картофелины
1 луковица
2 ст. ложки майонеза
соль
перец
тмин (щепотка)
лавровый лист

Снаять кожу с курицы, посолить, поперчить, обсыпать тмином, добавить порезанный на четверть кольца лук, обмазать половиной майонеза, маринаовать пару часиков.

Картошку разрезать на половинки (или на больше кусков если большая картошка) посолить, поперчить, добавить в замаринованную курицу, добавить оставшийся майонез и все перемешать. разложить равномерно на противень и выложить на верх равномерно весь оставшийся на тарелке маринад, в картошке сделать надрезы и засунуть туда кусчки лаврового листа. Выпекать в разогретой духовке 180-200 гр примерно 45 минут.


Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector
Яндекс.Метрика