Куриные котлетки

Угощайтесь котлетками куриными)
Филе курицы отбить, в серединку уложить кусочек сливочного масла и зелени, посолить, приправить, сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и поджарить с двух сторон, в конце потушить на маленьком огне под крышкой...