ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ


                                                                                                    Эту кулинарную книгу я делаю для себя и моей доченьки.

Пробую приготовить те блюда, которые мне понравились,
чтобы потом не забыть как я это делала и что из этого получилось.

ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ


БисмиЛлаh

Делала все "на глаз"...

Отварила картошку

Очистила (остывшую)

Натерла на крупной терке

Поджарила на раст. масле лук

Добавила 3 стол. ложки сухарей. Поджарила до
золотистого цвета

Добавила фарш, соль, перец, чеснок, чуть-чуть водички.
Потушила до готовности.

К натертому картофелю добавила яйцо, соль, перец.
Хорошо перемешала. Затем добавляла муки столько,
чтобы к рукам не липло.

Сделала маленький шарик

Расплющила рукой

Положила начинку

Сформировала котлетки. Запекла в духовке до готовности.

Но т.к. моя духовка не румянит, я их дорумянила на сковродке!
Получилось вкусно!
Подавать с соусом (сметана, зелень, чеснок)


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector
Яндекс.Метрика