Торт «Чудесный»
торт "ЧУДЕСНЫЙ"
(оригинальное название торт "Волшебный")
БисмиЛлаh
Этот торт я делала по такому рецепту:
Тесто:
6 яиц
200 г сахара
250 г майонеза
1 банка сгущенки
500-550 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
Крем:
700-800 г сметаны
200 г сахара
Приготовление коржей:
1. Сахар смешать с яйцами.
2. Добавить майонез. Перемешать.
3. Добавить сгущенку. Перемешать.
4. Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать.
Я добавила еще ванилин.
Тесто должно получиться не густое не жидкое.
5. В форму, смазанную маслом, выложить тесто высотой пр. 1 см.
6. Поставить в разогретую духовку до 180 С.
Выпекать в течение 20-25 мин.
7.Выпечь еще 2 коржа (всего получается 3 коржа).
Приготовление крема:
1. Сметану взбить с сахаром.
Я взяла 750 г сметаны и 1 стакан сах. пудры.
2. И просто все перемешала ложкой
Сборка:
1.Каждый корж разрезать пополам
Я сначала по кругу надрезала ножом, а потом ниткой
прорезала вдоль, отлично получается!
2. Намазать кремом.
3. Сверху положить вторую половинку и опять намазать кремом.
4. И так все коржи. Бока тоже обмазать кремом.
5. Сверху и по бокам обсыпать шоколадом. Или украсить на свой вкус.
И вот такой тортик у меня получился
Я его оставила в холодильнике пропитываться на ночь, а утром разрезала
Вкусный! Попробуйте сами такой сделать. Можно
с добавками экспериментировать (вареная сгущенка,
орехи, бананы, киви, манго, ананас...)
