Торт «Чудесный»

торт "ЧУДЕСНЫЙ"
(оригинальное название торт "Волшебный")


БисмиЛлаh

Этот торт я делала по такому рецепту:

Тесто:
6 яиц
200 г сахара
250 г майонеза
1 банка сгущенки
500-550 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

Крем:
700-800 г сметаны
200 г сахара

Приготовление коржей:

1. Сахар смешать с яйцами.

2. Добавить майонез. Перемешать.

3. Добавить сгущенку. Перемешать.

4. Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать.
Я добавила еще ванилин.
Тесто должно получиться не густое не жидкое.

5. В форму, смазанную маслом, выложить тесто высотой пр. 1 см.

6. Поставить в разогретую духовку до 180 С.
Выпекать в течение 20-25 мин.

7.Выпечь еще 2 коржа (всего получается 3 коржа).

Приготовление крема:
1. Сметану взбить с сахаром.
Я взяла 750 г сметаны и 1 стакан сах. пудры.

2. И просто все перемешала ложкой

Сборка:

1.Каждый корж разрезать пополам
Я сначала по кругу надрезала ножом, а потом ниткой
прорезала вдоль, отлично получается!
2. Намазать кремом.



3. Сверху положить вторую половинку и опять намазать кремом.

4. И так все коржи. Бока тоже обмазать кремом.

5. Сверху и по бокам обсыпать шоколадом. Или украсить на свой вкус.

И вот такой тортик у меня получился


Я его оставила в холодильнике пропитываться на ночь, а утром разрезала

Вкусный! Попробуйте сами такой сделать. Можно
с добавками экспериментировать (вареная сгущенка,
орехи, бананы, киви, манго, ананас...)


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector
Яндекс.Метрика