Яйла суп
Яйла суп
Retsept
- 5 stolovih lojek risa
- na glaz vodi (nu primerno 8 ili 10 stakanov vodi) ili myasnoy otvar(bez myasa)
- 2 stolovih lojki muki
- 1 Stakan yogurta(smetani)
- 1 stolovaya lojka slivochnogo maslo
- 1 jeltok ot yaytsa
- Sol i myatu
PRIGOTOVLENIYE
Zamochit ris na pol chasa v vode. Otdelno v tarelke pomeshat muku so smetanoy,sol,jeltok i rastoplyonoye slivochnoye maslo (chtobi ne bilo komkov). Nalit v kostryulyu s tyoploy vodoy , tuda dobavit zamocheniy ris i postavit na ogon. Kak svaritsya dobavit myati, krasnogo pertsa.
