РУЛЕТ (вариант)

РУЛЕТ (вариант)


БисмиЛлаh

Опять импровизация.

Тесто тортика "Шоколад на кипятке"
Заметила, что после выпечки бумага отходит с легкостью (у меня всегда с этим проблемы wacko1 ). Да и рулеты с классического бисквита у меня печка сушит.

Решила попробовать с этого теста сделать рулет. Очень довольна результатом осталась.

Бисквит после выпечки мягкий, эластичный, бумага отходит с легкостью (ложила бумагу на смазанный раст. маслом противень!).

Смазывала заварным кремом (пол нормы). Можно и ягод добавить (для кислинки)

Ах, да! В тесто какао не добавляла!

Рулетик пропитывался в холодильнике.

Из этого количества теста получается 2-3 рулета (смотря какой противень размером и какой толщины тесто лить)

Я лила очень мало теста. Вот несколько фото


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector
Яндекс.Метрика