Вишневый броуни кекс
десерт
ВИШНЁВЫЙ БРОУНИ КЕКС
• 180 грам горького шоколада
• 1 стакан сахара (250гр)
• 100 грам сливочного масла
• 3 шт. яйц
• 1 чайная ложка ванилина
• 1 чай.лож. кофя
• Мука на глаз
• 1 стакан вишни
Можно орешок тоже добавить.
Шоколад растопить со сливочным маслом (дать немого остыть). Яйца взбить с сахаром. Положить туда ванилин и кофе. Добавить растопленный шоколад со сливочным маслом и всё вместе смешать.
Добавила мука на глаз ( как обычно на кекс, не слишком густое и не слишком жидкое). Добавить пол стакана вишни, орешки и всё хорошенько помешать, залить формочку и сверху оставшимися вишенками разукрасить.
Выпекать при 165 градусов.
Сверху я залила шоколадом и подавала на стол с мороженым .