Турецкие бублики (симиты)

БисмиЛлаh

Тесто:

• 500 г муки
• 0,5 стакана теплой воды
• 2 ч.л. сухих дрожжей
• 0,5 ч.л. соли
• 100 гр. маргарина
• 1 ч.л. сахара

1. Сначала оживим наши дрожжи.
Для этого нальем пол стаканчика теплой воды,
добавим туда дрожжи и сахар.

Минут через 15 дрожжи у меня поднялись "шапкой"

2. смешаем опару с размягченным (или растопленным)
маргарином и солью

3. Добавляем муку, чтобы получилось среднее тесто
(не мягкое, ни твердое)

4. Дадим тесту подняться.

5. Теперь выкладываем тесто на посыпанный мукой
стол и чуть подмесим его.

6. Отщипнем немного теста и сделаем из него
две такие колбаски

7. Скрутим их.