Пампушки с чесноком к борщу (быстрые)

БисмиЛлаh

Давно мечтала поесть с борщом пампушек с чесноком. Теперь я знаю рецепт скороспелого теста, могу и пампушек по-быстрому сделать, пока борщ варится...

Тесто делала по этому рецепту http://muslima.ucoz.ru/publ/kategorii_receptov/nesladkaja_vypechka/skorospelye_pirozhki/6-1-0-1031

Как тесто немного подошло, отрывала кусочки, скатывала в шарики и укладывала в форму

Дала тесту подняться, смазала яйцом и в духовку при 200 С до зарумянивания

А пока пекутся, сделала чесночный соус: 2-3 зубчика чеснока, 2-3 ст.л. раст. масла (без запаха), немного порезанной петрушки, перемешала (можно подсолить)

Вот готовые пампушки. Так сильно поднялись! Надо было шарики в два раза меньше катать и смазывать молоком, а не яйцом

Ну да ладно, я ж первый раз их делала, теперь учту... Горячие пампушки смазать чесночным соусом и дать немного постоять. А мне еще подсказали, что в чесночный соус можно добавить 1-2 ст.л.  воды (петрушку не добавлять), смазатьим пампушки и снова отправить в духовку минуты на 3, тогда онихорошо им пропитаются и будут еще вкуснее!
В следующий раз так попробую!

Пампушки очень легко разбираются на порции

(У меня скорее всего щи, т.к. без бурака...)