Запеканка мясная
Запеканка мясная
Состав: 600 г фарша говяжьего, 5-6 клубня картофеля, 200 г сыра, 2 помидорки, 1 луковица, 1-2 ст л сливочного масла, соль, перец, растительное масло.
Почистить картофель и отварить до готовности.
Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Помидоры порезать кубиками, добавить к луку (жарить 3-4 минуты)
Добавить фарш, посолить, поперчить и жарить до готовности
Когда картофель свариться, воду слить, добавить масло сливочное, потолочь.
В форму для выпекания выложить фарш
на фарш выложить картофельное пюре,разровнять
На картофель выложить натертый сыр.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов, 30-35 минут.
______________________
Вот что получилось
