Сообщений в теме: 63

[Flower of Chechnya]

Quote (Макка)

КУРИЦА С ЧЕСНОКОМ ПО-ИСПАНСКИ:

[Марьяма]

Макка, что делишься с нами такими замечательными рецептами

[Макка]

[Макка]

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА:

-сахарный песок-1 стакан;
-мука пшеничная-2 стакана;
-творог(9% жирности)-250 г;
-маргарин(или сливочное масло)-250 г;
-сода,гашенная уксусом(или соком лимона)-3/4 чайной ложки.

1)Творог и маргарин протереть через сито,добавить муку и соду,гашенную уксусом.
2)Из полученного теста сделать 30 шариков.
3)Каждый шарик положить на тарелку с сахаром и "расплющить" рукой.Затем полученную лепешку сложить пополам сахарной стороной внутрь.
4)Половинку круга снова одной стороной обмакнуть в сахар и стороной без сахара выложить на смазанный растительным маслом противень.
5)Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.

[MUSLIMIN]

Ассаламу алейкум ва Рахматуллахи ва Баракатуху!

Quote (Макка)

КУРИЦА С ЧЕСНОКОМ ПО-ИСПАНСКИ

Представляю, как вкусненько!!!

Quote (Макка)

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА

Макка,Спасибо большое за простые и вкусные рецептики. иншааЛЛАХ как нибудь сделаю!!

[Макка]

МЯСНЫЕ МАФФИНЫ:

-400-500 гр мяса;
-1 луковица;
-1 зубчик чеснока;
-1 маленькая морковь;
-1 яйцо;
-2 ломтика хлеба;
-немного молока;
-сметана;
-сливочное масло;
-немного зелени;
-соль,перец.

Хлеб залить молоком и дать набухнуть.Мясо дважды перекрутить через мясорубку с луком,морковью,чесноком и отжатым от молока хлебом.Затем в фарш добавить яйцо,мелко порубленную зелень,соль,специи,хорошо перемешать.Фарш хорошо отбить.
Духовку включить на 180 градусов.Формочки смазать слив. маслом и чуть присыпать сухарями.Разложить фарш по формочкам,хорошо утрамбовать,в середину вложить по кусочку слив. масла.Сверху прикрыть фаршем.верх слегка смазать сметаной.и в духовку до готовности.

ГАРНИР:пюре:сварить картошку,добавить горячее молоко и растолочь толкушкой.
СОУС:поджарить лук и морковь,добавить сметану..немного потушить..затем добавить немного водички в которой варилась картошка..

[12Leila21]

Макка, милая ухтишка спасибо за рецептик перчиков такие получились вкусныее, с соусом ням ням

[Макка]

12Leila21,на здоровье сестра!!рада,что понравились!!

[Belina]

Quote (Макка)

МЯСНЫЕ МАФФИНЫ:

во, вот это для меня рецепт подходящий, ухти. Забросил в духовку и можно чем-то заняться пока по дому. А потом, у нас тут все тортики, тортики кругом, а мужа чем кормить-то, он МЯСА просит!!!! ИншаАллах, на днях сделаю.

[Макка]

маффины очень нежные получаются..мой был в восторге