Сообщений в теме: 63

[xadijka]

мммм. привози в москву вареньеее ))) ну, а хворост тут мне готовить будешь))

[Марьям Аш-Шаркаси]

мммм. привози в москву вареньеее ))) ну, а хворост тут мне готовить будешь))

ОК:) С тебя тогда роллы, мохито и какой-нибудь вкусный салат:))))))))

[Марьям Аш-Шаркаси]

Торт "Причуда"



Бисквитный тортик с необычным кремом

Потребуется:

Для теста:

• 6 яиц
• 2 стак. сахара
• 1 пак. ванильного сахара
• 2 стакана муки
• 1 ч. ложка гашенной соды
• 2 ст. ложки какао

Для крема:

• 1/2 или 1 банка вареной сгущенки (по вкусу - кому послаще кому нет)
• 500 мл любого йогурта
• 150 г сливочного масла

Для пропитки:

• 8 ст. ложек сахара
• 1 стак. воды
• щепотка лимонной кислоты
  (Я пропитку не делала)

Для посыпки:
кокосовая стружка или украсьте по желанию (У меня черный+белый шоколад)

Приготовление:

• Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку, гашеную соду, еще раз взбить.
• Полученное тесто разделить на 2 части. в одну добавить какао. Затем каждую разделить еще на 2 части и выпечь 4 коржа (примерно 30 мин. при 180 гр.)
• Для пропитки воду довести до кипения, добавить сахар и варить помешивая, пока сахар полностью не растворится. Затем снять сироп с огня, добавить лимонную кислоту, перемешать, дать остыть
• Пропитать остывшим сиропом коржи и оставить на 10-15 мин.
• Для крема сгущенку взбить с маслом и йогуртом. Собрать торт, чередуя светлые и темные коржи и промазывая их кремом. Кремом смазать верх и бока торта
• Украсить по желанию и убрать в холодильник на 2-3 часа

Сообщение отредактировал Марьям Аш-Шаркаси: 25 августа 2011 - 20:44

[alivan]

ой ухти...ммммм...такой аппетитный тортик.. люблю когда шоколад вот так сверху....хотя и редко ем торты .....машааЛлах!!!