Сообщений в теме: 14

[МаКуСя]

Кукурузный чурек

Состав : на 400 г кукурузной муки – 100 г пшеничной муки , 200 г бараньего сала , 200 г топленого масла , 2- 3 головки репчатого лука , соль.

Способ приготовления: Кукурузную муку обдать кипятком , добавить пшеничную муку и замесить тесто .Сало поджарить нс мелко нарезанным луком , смешать с маслом , положить в тесто .Из теста раскатать круглые лепешки толщиной 3- 4 см.выпекать в духовке

[МаКуСя]

Рулет пахлава.

Состав: на 4 стакана пшеничной муки – 2 стакана молока, 500 г очищенных грецких орехов , ? стакана сахара , 1 яйцо- для смазки, ? чайной ложки соли. Способ приготовления : замесить на молоке крутое тесто . Тесто разделить на 5 частей и тонко раскатать . Грецкие орехи поджарить и пропустить через мясорубку, смешать с сахаром .На каждую часть теста положить орехи с сахаром , тесто закатать рулетом. Сковородку смазать маслом , положить тесто , нарезать на куски размером 8 – 10 см. смазать яйцом и выпекать в духовке.

[raba_Allaha]

mmmmmmmmmmmmmmm

[Марьяма]

Quote (МаКуСя)

Рулет пахлава.
Состав: на 4 стакана пшеничной муки – 2 стакана молока,

Это получается что тесто только из молока и муки?
Оно нормальное получается?
Кто-то уже пробовал приготовить по этому рецепту?
Посоветуйте...

[tatarka]

вот мне тож интересно)) хочу завтра ИншаАллах приготовить чуду)) но что-т для теста как-т ингредиентов маловато