Сообщений в теме: 39

[Celima]

машааллах какая прелесть!!!!!!молодцы ухтишки!

[linara2893]

Quote (Suhaylah)

Салат «Ананас»

какая ты молодец прям,обязательно приготовлю салатик,дочурке понравился
баракаллах фики

[Админка]

Please Login or Register to see this Hidden Content

интересный сайтик

[АльЯсмин]

всем за рецепты )))

[Сальсабиль]

[bota081]

Подсолнух и рафоелу ела:-) а вот ананас нет:-)нужно попробовать))

[Админка]

• Грудка курицы – 1 шт (300-500 г)
• Стручки зеленой фасоли – 500 г
• Морковь – 1 шт
• Томат – 1 шт
• Перец сладкий – 2 шт (желтый и красный)
• Лук репчатый – 1 шт
• Сыр – 100 г
• Соль, зелень – по вкусу.

Стручки зеленой фасоли промыть, нарезать под наклоном на куски 3-4 см. Очистить морковь, нарезать соломкой. Куриную грудку нарезать плоскими кусками. Переложить все в сковороду, добавить немного воды, посолить и тушить 10-15 мин.

Очистить лук нарезать полукольцами. Перец промыть, очистить от сердцевины, нарезать квадратными кусками. Добавить к тушащим овощам и курице. Тушить еще 5 мин.

Сыр натереть на терке. Нарезать томат кольцами.

Черядуя выложить на блюдо фасоль и морковь.

Цветком выложить куриное феле. Посыпать тертым сыром.

Выложить перец, кольца томата, кольца томата посолить. Посыпать сыром.
И в духовку на 5 мин, чтобы дать сыру расплавится.





Украсить зеленью.




iman.be

[Марьяма]

интересная идея для салата Думаю и с майонезом просто всё перемешать тоже не плохо будет Нужно попробовать пока есть фасоль на рынке :506821:

[Админка]

Салат- пень )





Смесь: 2-х стаканов Айрана или кефира(можно заменить молоком) с добавлением паприки, репчатого лука и петрушки испекла блинчики (яйцо, мука, подсол.масло и сахар немного, соль)














каждый промаслила, они получились ну очень душистые из-за припёка.


А покрасила я их паприкой, чтобы лучше видно было "годовые кольца" на пне.


Сварила 3 яйца, немного картофеля, морковки






отжала и потёрла грузди, смешала с луком и укропом






блинчики(4шт диаметра 26см) порезала почти пополам (одна часть побольше)





картофель, морковь, яйца потёрла на крупной тёрке по-отдельности. В
каждую часть добавила по ложке майонеза. Всего у меня на весь пень ушло
около 200гр. майонеза. В картофель покрошила укроп.

Вдоль всего стола раскатала целофановые пакеты примерно 1м длиной,
уложила лицевой стороной блинчики вниз и внахлёст, чтобы те, что
побольше оказались в конце(слева).





А справа начала крутить пенёк, сначала пошли яйца (каждую начинку надо плотнее примять к блинчику)






потом грибы, блинчики я чуть-чуть мазнула майонезом и мягким сыром типа "Хохланд"






потом морковь






закончила картофелем






Закручивать рулет проще всего по принципу коврика в суши - аккуратно
подтягивая и загибая пакет. Стыки между блинчиками подмазывала мягким
сыром кисточкой. Начинка, что будет немного выпадывать, пригодится для
наполнения "корней".


Получился такой рулетик






Перенесла его на блюдо






обрезала торчащие снизу хвостики блинчиков - они пригодятся для "корней"






неровности закрасила мягким сыром






прилепила "корешки"






накрыла их блинными обрезками, начала украшать. Украшать зеленью и грибами лучше после пропитки перед подачей, чтобы не завяли






насадила зелени и грибов






грибы могут быть например шампиньоны, у меня опята










вид сверху






при подаче ножом делить по принципу круглого торта






Вот и всё!





Спустя 4 часа мы его разрезали, вот






и кусочек





Очень вкусно! Пропитался отлично!

Салат можно любой грибной закрутить с минимумом майонеза, блины
испечь по своему проверенному рецепту.

Please Login or Register to see this Hidden Content

[АИША uhti]

пряный салат с говядиной

ингредиенты;говядина филе -300гр,
листья салата,
шампиньоны свежие или замороженные -300гр,
лук репчатый-1 шт,
свекла вареная -1 шт,
огурцы маринованные-200 гр,
укроп,
масло растительное,
для соуса;масло оливковое-2 ст.л.
горчица-1 ч.л.
сок лимона-1 ст.л.
соль,перец.
ГОТОВИМ;

1.Мясо нарежьте соломкой,как можно тоньше,посыпьте приправой для мяса и солью,добавьте к мясу немного кипяченой воды.
2.Быстро обжарьте мясо на раскаленной сковороде,до полного испарения влаги.Остудите.
3.Грибы нарежьте пластинками,лук полу кольцами.Обжарьте грибы с луком,добавьте укроп.
4.Огурцы нарежьте соломкой,свеклу-кубиками.
5.На большую тарелку выложите салатные листья.На них слоями выкладывайте ингредиенты.
6.Смешайте все ингредиенты для соуса,если соус получился сильно густой,разведите его огуречным рассолом,посолите и по перчите.
залейте салат соусом.

ОП-ля и все готово,ПРИЯТНОГО АППЕТИТА УХТИШКИ!!!!!