Перейти к содержимому

Close
Фотография

Oбщая схема диеты с исключением глютена, казеина, сои (БК/БГ/БС — диета)


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 25

#1 Shirin_muslima

Shirin_muslima

    Tolibatul I'lm-Sa'ida

  • Администраторы
  • 3 700 сообщений

Отправлено 31 июля 2012 - 16:23

bismi


Схема диеты и правильного питания от сестры Saha, БаракаЛЛаху фики ухти. :7aa69dac83194fc69a0626e2ebac305 :JazaakiAllaahuKhairan:


Во первых изучите вот эту статью, po ssilke nije ,найдите время, это всем мамочкам. и дла самих сбея потому, что все эти страхи с пустого места то о том, что муж жениться или потолок обвалится или с голоду умрем(утрирую ) , беспокоства раздражении без причинные это как правило имеет одни корни-кишечник порушенный. на диете все это иншАллах пройдет или сильно убавиться.

Please Login or Register to see this Hidden Content



а вот sxма диеты.. можете сделат' темку в ней будеm давать консултации конкреtno по диете. Главнoе все делать правел'но./ если сказнао что после того как вы дали ребенка траву от кандиды у у него испортилos' поведenie, то вы должны дать ему сорбeнт и сену ,сорбент который соберет токсины а сена их выведет, елси вы этого не сделали и ребенку плоoх то вините в этом только самих себя.

итак sxема диеты и протокола в целом.

Ниже дается общая схема диеты с исключением глютена, казеина, сои (БК/БГ/БС — диета) в силу актуальности проблемы в наше время.


Нам нужно добиться того, чтобы все химические процессы в мозгу проходили четко и легко. Этого можно добиться путем подбора правильной пищи, которая не перегружает организм. В первую очередь нужно исключить из рациона ребенка глютен, казеин, глутамат натрия, аспартам и сахар.

Глютен — смесь нерастворимых в организме белков зерновых культур, которые ухудшают переваривание пищи. Глютен содержится в 4 крупах: пшеничной, ржаной, овсяной и ячменной.

Казеин — белок, содержащийся во всех видах животного молока и молочных продуктах.

Глутамат натрия — пищевая добавка, встречается очень часто.

Аспартам — искусственный подсластитель, используется при производстве сладкой воды и др.

Строго запрещаются:

Продукты, содержащие глютен: злаковые продукты — пшеница, рожь, ячмень, овес, хлеб, хлебобулочные изделия, макароны, все каши из пшеницы, ржи, ячменя и овса (манная, овсяная, пшеничная, перловая, ячневая, любой продел, овсяные хлопья); продукты и выпечка, приготовленные из пшеницы, ячменя, бисквиты, печенье, пряники; все кондитерские изделия, конфеты, карамель, драже, шоколад; все домашние и промышленные выпеченные изделия из пшеничной, ржаной и гречневой муки (хлеб, булки, сушки, сухари, торты, пирожные); кукурузные хлопья, воздушные хлебцы, кукурузные палочки, хлопья, чипсы.

Молочные продукты (с казеином): молочные смеси с овсяным и пшеничным отварами и мукой, кисломолочные смеси с овсяным и пшеничным отварами и мукой; мороженое, йогурты, все виды сырков, сырковая и творожная масса, фасованный творог, сухое или сгущенное молоко, сливки, маргарин и масло промышленного изготовления, сыры и майонезы.

Продукты, содержащие скрытый глютен: колбасы, сосиски, сардельки, мясные полуфабрикаты; мясные и рыбные консервы; консервированное мясо, гомогенизированные мясные консервы, содержащие муку, ветчина; все изделия (полуфабрикаты, котлеты и сырники), панированные в сухарях или с добавлением хлеба; панированная рыба, рыбные консервы, в которые добавлена мука; овощи и овощные консервы, в которые добавлены пшеничная или овсяная мука, ячмень; зачастую томатные пасты и кетчупы; мороженое; сыры; майонезы; горчица; бульонные кубики, концентрированные супы; быстрорастворимые кофе и какао-смеси; крабовые палочки; зефир, джемы, пастила, лукум, халва; жевательные резинки, зубная паста, косметика (губная помада и тушь для ресниц); сосиски.

Пищевые добавки, содержащие глютен: E106b, E150, E150a, E150b, E150c, E150d, E160, E411, E471, E636, E637, E953, E965.

Напитки: газированные напитки, какао, пепси-кола, кока-кола и др., растворимый кофе, гранулированный чай.

Сахар, мёд.

Рацион питания при БК/БГ-диете:

Разрешены не содержащие глютен злаки: гречка, рис, кукуруза, пшено.

Овощи — кабачки, цветная капуста, картофель, морковь, лук, чеснок, перец, огурцы, зелень и др.

Фрукты и ягоды. Стевия для подслащивания чаев и блюд.

Мясо: баранина, индейка, кролик, говядина, телятина, а также домашние куры и морская некрупная рыба. Яйца.


Очень важны пробиотики, читайте Ферментированные продукты.

Полезны льняные семена, тыквенные семечки, проростки, орехи и качественные масла (оливковое, кунжутное, льняное, тыквенное и др.).

Лучше всего сузить рацион (оставить, скажем, только баранину, кабачки, рис, оливковое масло и травяные чаи) и постепенно вводить новые продукты из разрешенных через 1-2 недели для более точной проверки реакций организма, так как на некоторые допустимые продукты также может быть индивидуальная реакция (например, часто вызывают аллергические реакции помидоры и баклажаны).

Также необходимо принимать отвары трав-антисептиков — ромашка, чабрец, душица, шалфей, толокнянка и др. ( принимаются за пол часа до еды), желчегонных — кукурузные рыльца, шиповник, корень одуванчика, артишок и др.(во время еды), а через пол часа после еды употребляется сок квашеной капусты.

Данная диета является ключевым моментом при перечисленных выше заболеваниях (хотя на самом деле болезней, которые вызываются в результате нарушений в ЖКТ, значительно больше, чем мы перечислили).

Одновременно с диетой для полного восстановления ЖКТ и здоровья в целом назначается основное лечение:

- рукъйя (читается ежедневно);

- сенна (отвар на ночь, особенно перед хиджамой, дозировка подбирается индивидуально от 1 чайной ложки до 2 столовых ложек на стакан кипятка);

- хиджама (в начале лечения каждые 10 дней, затем один-два раза в месяц на ахдаэйн, кяхель, середину плеча, восат рас, нижнюю часть спины, верх стопы и др.);

- моча верблюда курсами по 2-3 недели (моча разводится водой наполовину, принимать 2-3 раза в сутки на голодный желудок, после приема не менее 1 часа ничего не есть и не пить, дозировка подбирается индивидуально от 1 столовой ложки разбавленной мочи до половины стакана за прием).

- кыст аль-хинди (принимается 1-2 раза в сутки начиная с минимальных доз в четверть чайной ложки и постепенно наращивая);

- семена черного тмина и масло тмина (принимаются после еды 2 раза в сутки также маленькими дозами, затем постепенно увеличиваются дозы).

#2 Kuti

Kuti
  • Мусульманка
  • 189 сообщений

Отправлено 31 июля 2012 - 17:58

ваалейкум ассалам... ДжазакиЛлаху хайран! Хочу сама попробывать,вроде ярко выраженных проблем нет,но думаю все равно польза будет иншАЛЛАХ. Хочу попробывать недельки две подержать результат посмотреть.:)

#3 Айша

Айша
  • Мусульманка
  • 2 399 сообщений

Отправлено 31 июля 2012 - 21:56

ассаляму алейкум.если решитесь сидеть на диете,то не забудьте травить кндиду и 2 недели ничего обычно не показывают,казеин частично выведится,а вот для выхода глютена полностью из организма нужно 4 мес-это минимальный срок,потом можно попробовать что-то дать и посмотреть реакцию.

#4 UmmHafsa

UmmHafsa

    Лейла

  • Мусульманка
  • 1 343 сообщений

Отправлено 31 июля 2012 - 22:13

:::66as можно посидеть на исключающей диете, и пара недель тоже могут дать результат, если диета чистая и строгая, и ввести потом казеин и посмотреть на реакцию, вводить дня 4, потом смотреть, если реакция есть, на казеин у вас непереносимость... далее опять диета строгая и опять ввод но только уже глютена, если есть непереносимость, то в итоге садитесь на диету бгбк и вначале рекомендуется посидеть именно ней, так как сразу на строгой можно сорваться, причем сильно, лучше сначала бгбк так как спектр продуктов шире, кишечник отдохнет, а потом уже хорошо протравить кандиду строгой

#5 Saha

Saha
  • Мусульманка
  • 297 сообщений

Отправлено 01 августа 2012 - 00:42

salam alejkum.ахуат вначале просто сядьте на диету. она по себе идет как антикандиная вначале, через недельку уже вводите травки. просто чтобы не было сразу сильного отмирания и сильной интоксикации и стреса.

#6 ___Sauda___

___Sauda___
  • Мусульманка
  • 2 003 сообщений

Отправлено 01 августа 2012 - 08:50

:::66as машаАллах! хорошо всё расписано. про глютен я читала что он выводится минимум 8-9 месяцев!

#7 Saha

Saha
  • Мусульманка
  • 297 сообщений

Отправлено 01 августа 2012 - 09:39

да это целиком, но успехи видно уже сразу. У аутят в первыi месяц налаживается глазной контакт и пару месацeв дети начинают говорит. один ребенок с ДЦП быl не ходячий на диете начаl ходить и бегать_)) и петь)

Общие признаки пищевой аллергии (Многие из перечисленных симптомов могут быть признаками ингаляционной аллергии)
Дыхательные пути
насморк
чихание
кашель
распухший нос
слезящиеся глаза
бронхит
повторяющиеся инфекции уха
стойкий кашель

Кожа
покраснение горла
покраснение кожи лица
темные круги под глазами
крапивница
опухание рук и ног
сухая шершавая зудящая кожа (как правило, на лице)
болезненные трещины на языке
отекшие веки
опухшие губы

Кишечник
понос со слизью
запор
вздутие живота, газы
мокрота
рвота
кишечные кровотечения
плохая прибавка в весе
покраснение вокруг анального отверстия
боли в животе

Умейте распознавать признаки аллергии у детей

Объективные и субъективные признаки пищевой аллергии у детей так же индивидуальны, как и отпечатки пальцев человека. При аллергии поражаются, как правило, три органа: дыхательные пути, кожа и кишечник. Одни признаки наиболее общие и легко распознаются. Другие более неуловимы; подчас бывает трудно определить те продукты, которыми они вызваны. Следующие симптомы затрагивают центральную нервную систему и головной мозг:
раздражительность
тревога, боязнь
страх
бессонница
плач
головная боль
болезненность мышц и суставов
раздражительность
повышенная активность


Время появления признаков пищевой аллергии очень различно: некоторые симптомы возникают сразу после употребления определенных продуктов или через несколько минут, другие - через несколько часов или дней. Я знаю девочку, Сьюзен, у которой аллергическая реакция (в виде крапивницы) на съеденное яйцо может наступить, пока она идет из кухни в комнату. Иногда же сыпь появляется только через несколько дней. Так же различны и сами признаки. Например, при аллергии на клубнику у ребенка может наступить удушье после того, как он поел ягод, или выступить лишь небольшая сыпь

Со временем проявления пищевой аллергии могут видоизменяться: чаще ее течение становится более легким, хотя у некоторых происходит ухудшение: у многих детей с возрастом она исчезает бесследно. Возможна смена аллергена, т.е. возникновение проявлений пищевой аллергии совсем от другого продукта; при этом исчезает аллергия, например, от помидоров и дети снова могут есть кетчуп, но появляется - от горчицы. В некоторых случаях аллергия возникает всякий раз, когда ребенок ест какой-то определенный продукт; иногда она носит цикличный характер, определяемый количеством и частотой приема этого продукта. Наблюдается и такое явление, как пороговый эффект: определенный уровень чувствительности ребенка к данной пище. Например, некоторые дети начинают задыхаться, съев совсем немного арахисового масла. У других же никаких признаков аллергии не возникает, если не превышать определенной нормы этого продукта, например, один бутерброд в неделю.


Нерасщепленные остатки казеина и глютена представляют собой соответственно пептиды: казо- и глиадо-морфин. Химическая структура этих пептидов очень близка к хорошо известным сильно действующим морфино-подобным веществам, которые оказывают разрушающее действие на ЦНС. Сравнив симптоматику, вызываемую наркотиками, с некоторыми поведенческими реакциями аутичных детей, нельзя не заметить большого сходства: отсутствие зрительного контакта, существование в своем собственном мире, проблемы восприятия, самостимуляция, агрессия или аутоагрессия, резко повышенный порог болевой чувствительности, отсутствие чувства опасности. Наверное, многие родители аутичных детей замечали, что когда ребенок полностью выходит из-под контроля, единственным способом успокоить его может оказаться стакан молока или вазочка с печеньем. Не напоминает ли это синдром отмены наркотического вещества? Как ни парадоксально звучит, но для многих аутичных детей пакетик шоколадных конфет может сыграть не менее значимую роль, чем доза героина для наркомана.

Среди множества видов аутистических расстройств выделяют так называемый аллергически зависимый аутизм. Симптоматика этого состояния несколько отлична от типичного аутизма, однако есть и много общего: гиперактивность, проблемы со сном, возбуждение и крики без видимой причины, жажда, пристрастие к определенным видам пищи, потливость и жар, особенно по ночам, отиты в анамнезе, желание есть непищевые продукты (земля, песок, бумага, мыло), диарея или запоры, метеоризм, постоянные катаральные заболевания (насморк, фарингит и т.д.), термоневрозы, «круги» под глазами, бледная кожа, пастозное лицо, аллергические заболевания (астма, экзема, мигрени) или наличие заболеваний ЖКТ в семейном анамнезе

позвольте мне описать опыт, который я имел вместе с женой, когда мы навещали друзей в другом городе. Ночью мы были разбужены специфическим шумом, исходящим из кухни внизу. В то время мне показалось, что там кто-то распиливает бревно. Г-жа К. и я непосредственно, спустились, чтобы выяснить что происходит. Мы были потрясены, увидев нашего друга, хозяина дома, сидящего на кухонном полу, рядом с ним лежала ножовка и сломанный замок, а сам он допивал второй из двух литров молока. Одна пустая литровая бутылка лежала около него. Оказалось, что за несколько дней до этого, мужчина поставил замок на дверь холодильника и дал единственный ключ его жене. Тогда он попросил жену никогда не открывать холодильник для него, независимо от того, сколько и как он будет ее просить открыть. Он был болен серьезным случаем астмы, и домашний врач прямо сказал ему: "Больше никакого молока! (интересно, кто сейчас такое скажет; прим.пер.)" Болезнь была достаточно серьезна, чтобы одно только молоко убило его. Таким образом, странный вид бедного человека, сидящего на полу и отчаянно глотающего два литра молока, был объяснен. К сожалению, мужчина тяжело заплатил за молочное буйство в ту ночь, поскольку доктора на следующий день были вынуждены провести некоторое время с ним, чтобы спасти ему жизнь. Быстрое наращивание слизи, которое пошло вслед за двумя литрами молока, навлекло критическую и опасную ситуацию.



ахуат многие думаюt алергия, это просто кожные высыпания. На самом деле есть масса заболеваний причиной которых является АЛЕРГИЯ. а люди не ища корня пробlеmы просто начинают бор'бу с симптомми. если высыпаниа то их чем то замазывают. если кашел' то лечат кашел и т.д. когда надо найти и опредеlit' т aлергем и срочно его убрат' из меню или иначе смотря как он попадает внутрь.Вот ниже хорошо описана реакция на непереносимость кукурузы. и не додумаеш'sа что бронхиt начался из за элементарной алергии.



Цитата:
.

Я об этом вот как раз и хочу написать. У нас был такой случай – я поменяла форму витамина В и взяла один с витамином С, что был кукурузным вероятно. Сказать что у нас была яркая реакция на кукурузу – нет. Кукурузная мука входит в состав нашего основного микса, но однажды мы делали мафиньки из кукурузной муки и были красными щеки, но все было давно. Вот стали мы пить новый витами и что стала девуля подкашливать, ну бывает, потом заболела. Потом стало серьезнее, потом кашель до рвоты, потом натуральный бронхит, антобиотики, кашель уменьшился, но не уходит. Понимаю, что что–то совсем плохо и вдруг меня ударяет – новый витамин. Вывожу, лечу кашель и получаю результат.
Реакции имунной системы на непереносимости могут быть разными, в том числе и ревматоидными.



#8 Айша

Айша
  • Мусульманка
  • 2 399 сообщений

Отправлено 01 августа 2012 - 11:36

ассаляму алейкум

сайт безглютеновой выпечки

Please Login or Register to see this Hidden Content



ухтишки,белая пшеничная мука неполезна ВСЕМ,нужно её сокращать употреблять в семьях,ну а если на диетах исключать,если преобрести мукомолку,то можно сильно разнообразить меню-делать гечневую,нутовую,кукурузную,рисовую муку,гороховую и тп

#9 Kuti

Kuti
  • Мусульманка
  • 189 сообщений

Отправлено 01 августа 2012 - 16:38

:::66as :JazaakiAllaahuKhairan: всем за советы :) :7aa69dac83194fc69a0626e2ebac305

#10 Зульфия4

Зульфия4
  • Мусульманка
  • 93 сообщений

Отправлено 03 августа 2012 - 13:53

:::66as А кому интересно предпочтительней эта диета ,было бы неплохо узнать?




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей

Яндекс.Метрика