Сообщений в теме: 35

[Umm_Anas]

Тирамису

Ингредиенты

250 г маскарпоне
1 упаковка печенья «дамские пальчики»
150 мл крепкого кофе
5 ст.ложек сахара
500гр сливки 35-40%

Приготовление

1)Взбить сливки с сахаром
2) Добавить маскарпоне, перемешать лопаткой или ложкой
3) Палочки окунуть в холодный кофе.
Палочки надо окунать очень быстрым движением, чтобы они не размокли.
Кофе приготовьте так, как Вам нравится (я на 150 мл добавила 2 ч.л. кофе).
4) В форму плотно выложить палочки, смоченные в кофе.
5) На палочки выложить половину крема, разровнять.
6) На крем снова выложить палочки, смоченные в кофе.
7)На палочки выложить оставшийся крем, разровнять.
Поставить в холодильник на ночь

Я советую всем приготовить несложный, но очень вкусный десерт=)

[Зульфия4]

ухти. фантазии хоть отбавляй.Радуй сестра нас новыми рецептами ,у тебя с этим делом отлично получается, рада за тебя

[Umm_Anas]

Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами







Ингредиенты

6-7 шт. куриного филе
150 г ветчины
200 г сыра (твердого)
ананасы
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло


Рецепт приготовления

Ветчина, ананасы и сыр - замечательное сочетание, прибавим к этому нежное куриное филе и получим отличный рецепт!
Подавать рулетики можно как целыми, так и нарезанными на кусочки.
На гарнир можно подать рис или овощи.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.


Сыр нарезать пластиками.
Ветчину нарезать пластиками.
Кольца ананасов разрезать на 2 части.
В каждом филе сделать продольный надрез.
Развернуть.
Отбить.
Посолить, поперчить.
Положить на филе кусочки сыра, ветчины и ананасы.
Филе свернуть рулетиком.
Закрепить зубочистками либо перевязать ниткой (я использовала обычные нитки, сложенные в 4 раза).
Обвалять филе в панировочных сухарях.
На растительном масле обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки (жарить по 5 минут с каждой стороны).
Затем накрыть крышкой, жарить 15-20 минут.
С готовых рулетиков не забыть снять нитки или вынуть зубочистки.

Сообщение отредактировал Haadiya: 26 августа 2012 - 23:25

[Umm_Anas]

......................

Сообщение отредактировал Haadiya: 27 августа 2012 - 11:56

[уммСафия2]

МашаАллах ухти, Тирамиссу это моя слабость, но! муж не очень любит(.

[Sayf-Islam]

Ассаламу 1алайкум! Такая молодая и такая хозяюшка маша АЛЛАХ1! Завидую твоему будущему мужу инша АЛЛАХ1). (Большой целующий смайлик))) Аллах1а лай)