Перейти к содержимому

Close
Фотография

Рецепты Sweet-heart


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 116

#11 ummSalima

ummSalima

    УммСалима

  • Мусульманка
  • 415 сообщений

Отправлено 17 июня 2011 - 19:48

Лазанья.
Изображение
Ингредиенты:
9 листов лазаньи
700 г куриного филе
банку консерванной
250г томатной пасты
сыр на свое усмотрение
1 лук
1 морковь
зелень по вкусу
растительное масло
соль
перец
специи по желании

для соуса Бешамель:
100 г сливочного масла
5 ст.л. муки
1 литр молока
соль
перец

Делаем соус.
Сливочное масло растопить, добавить муку, обжарить, залить молоко, посолить.
Варить помешивая, пока соус не загустеет. Соус готов.

Курицу нарезать, поставить жарить.
Добавить лук и морковь, обжарить.
грибы закидывать, обжарить 5 мин, готово.

В форму на дно выложить 3 листов лазаньи.
Выложить половину грибов с филе, распределит по форме.
Залить половину соуса, распределит по форме.
Томатную тасту распределить на листы, и поставить в духовку на 20 мин, 180 градусов.
Вытощить лазанью посыпать сверху сыром и поставить обратно в духовку на 20 мин.
Через 20 мин вытощить и посыпать зеленью.

Сообщение отредактировал Sweet-Heart: 17 июня 2011 - 19:48


#12 ummSalima

ummSalima

    УммСалима

  • Мусульманка
  • 415 сообщений

Отправлено 17 июня 2011 - 21:44

Изображение

Нам нужно:
450г слоеного теста
1 банки сгущенного молока



Берем тесто, нарезать на 4 части, и делаем из нее любую форму.
Выложить на противень, и поставить в духовку до золотистого цвета.
Вытащить из духовки, налить сгущенное молоко, и готово.

#13 ummSalima

ummSalima

    УммСалима

  • Мусульманка
  • 415 сообщений

Отправлено 18 июня 2011 - 15:43

Нугай.
Изображение


тесто:
8 яиц
1 стк. сахара
1 банку варённой сгущенки
200г грецких орех
1 ч.л. гащенной соды
1.5 стк. муки

крем:
250г масло
1 банку варённой сгущенки

Яйца взбить, добавить сахар, хорошо взбить. Добавить сгущенку, взбить. Добавить орехи, соду и муку. Хорошо взбить.
Массу вылить в противень, поставить в духовку на 185 градусов, до готовности. (у меня ушло 20 мин)

Делаем крем.
Взбить масло, добавить сгущенку, хорошо взбить.

Корж разрезать на две части. Смазать кремом, соединить. Смазать крем сверху, посыпать орешки.

#14 ruveyda

ruveyda
  • Администраторы
  • 4 397 сообщений

Отправлено 18 июня 2011 - 18:45

mashaallah mashaallah

#15 Умм АбдурРахман

Умм АбдурРахман

    Наиля

  • Мусульманка
  • 1 028 сообщений

Отправлено 18 июня 2011 - 19:30

mashaallah :Tsveti: :28:

#16 Shirin_muslima

Shirin_muslima

    Tolibatul I'lm-Sa'ida

  • Администраторы
  • 3 700 сообщений

Отправлено 19 июня 2011 - 07:23

:301962: mashaallah :634220: как нить сделаю птичье молоко, оказ-ся мне тока "сливочного масла" не хватает, :423151: а кстати я это вместо маргарина беру, думаю можно заменить? :307842:

#17 ummSalima

ummSalima

    УммСалима

  • Мусульманка
  • 415 сообщений

Отправлено 19 июня 2011 - 13:15

:301962: mashaallah :634220:

как нить сделаю птичье молоко, оказ-ся мне тока "сливочного масла" не хватает, :423151: а кстати я это вместо маргарина беру, думаю можно заменить? :307842:



:wa3AleikumAsSalaam_:
можно. я недавно сама так сделала, и получилось то же самое сестра.)

#18 ummSalima

ummSalima

    УммСалима

  • Мусульманка
  • 415 сообщений

Отправлено 14 июля 2011 - 17:42

Шоколадный
Изображение


корж:
7 яиц
стакан сахара
стакан муки
3 л. какао
1 лошку разрыхрителя
1/3 л. соды.


крем:
пол банку варённой сгущенку
пол банки сгущенку
2 л. какао
250 г масло

кокос

духовку включить на 200 градосов

взбить яица с сахаром
Изображение

в отдельную миску,муку провести через ситу добавить какао, соду и разрыхрителя
Изображение

добавить в миска с яйцами и перемешать тщательно ложкой, не миксиром. в форму с бумагой залить тесто
поставить в духовку на 50 мин. ровно через 5 мин. сбавить на 150 градусов, ОБЯЗАТЕЛЬНО.
Изображение

корж готов
Изображение

делаем крем. взбить масло со сгущенками, добавить какао, хорошо взбить. крем готов
Изображение

корж разрезать на две части, можно и на три, смсазать кремом, соеденить, вверх смазать кремом, и посыпать кокосом, или что то другое

Изображение

Сообщение отредактировал Sweet-Heart: 14 июля 2011 - 22:22


#19 Сальсабиль

Сальсабиль
  • Мусульманка
  • 2 225 сообщений

Отправлено 14 июля 2011 - 17:48

:::66as :1a23557b3de1e3268df8bafab5e63ff mashaallah

#20 ummSalima

ummSalima

    УммСалима

  • Мусульманка
  • 415 сообщений

Отправлено 14 июля 2011 - 22:23

:::66as :1a23557b3de1e3268df8bafab5e63ff mashaallah




:wa3AleikumAsSalaam_: :1a23557b3de1e3268df8bafab5e63ff




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей

Яндекс.Метрика