Сообщений в теме: 15

[Сила Воли]

Ассаляму алейкум, сестры, выкладывайте рецепты ваших коронных блюд, любимых больше всего в вашей семье!

[jameerah]

уа алейкум ассалам.Мой любит баранину))в любом виде..Я обычно отвариваю кусочки часа полтора(в зависимости от жёсткости мяса),потом поджариваю лук,томаты(или ложу томатную пасту и в этом соусе тушу баранину)..Долму ещё любит(тут на форуме уже много раз этот рецепт упоминался),а..ещё шаурму любит(время от времени и такое готовлю..),ну и плов конечно же..Вообщем у меня всё то,что каждый эти рецепты знает)))

[Сила Воли]

ДжазакиЛлаху хайран ухти, баранина это очень хорошо! И долма тоже)

У нас любят драники по такому рецепту:

сырой картофель натираем на крупной терке, туда же натираем очищенные кабачки, отжимаем, когда даст сок, добавляем немного кефира, ч.л. соды, 1-2 яйца, 2-3 стол. ложки муки, солим, перчим, тщательно перемешиваем, можно для вкуса и нежности добавить майонез. По рецепту нужно каждую порцию выкладывать ложкой на сковороду, но я делаю это руками - беру количество массы примерно со стол. ложку, сминаю в лепешку не очень плотно, заодно стекает лишняя жидкость, потому что иначе у меня сильно все прилипает к сковороде, но если не прилипает, то лучше конечно не отжимать - так будет нежнее и сочнее. И обжариваем с двух сторон в масле, после того, как перевернули на вторую сторону, убавляем огонь, накрываем крышкой минут на 7-10. 




Это полный рецепт, но при отстутствии чего-то можно делать только из картошки, можно без яиц, можно без кефира, вкусно даже если просто тертая картошка, мука, соль, перец) А можно и добавлять - морковь, тертый лук и т.п.




Пишите сестры, у кого что еще любят, делитесь любимыми проверенными рецептами!

[уммСафия2]

Пока мы в семеином кризисе, мои муж любит плов,котлеты,и блинчики;;;И мясо конечно, лучше тушеное;;

[Лучезарная]

мой любит все , что я готовлю :351380df6f0aa6706ee55c99364fbc0

[Umm Isma]

мой любит все , что я готовлю :351380df6f0aa6706ee55c99364fbc0

ну еще бы))твоими ручками ...да и не любить))

[Umm Isma]

а я люблю го-луб-цы!! и мужу ин шаа Ллах полюбить придется))а ещееее бешбармакъ))

[xadidja1]

а я люблю го-луб-цы!! и мужу ин шаа Ллах полюбить придется))а ещееее бешбармакъ))

))))) придется

[уммСафия2]

я тоже борш очень люблю, и муж немного...а вот голубцы он заказывает редко..и вообше не заказывал..Вообше я готовлю то, что он заказывает, а он знает что он принес, и заказывает соответствуюшее...он всегда просит жареное, чтобы с корочкои, а я думаю о топм что жареное вредно...Недавно рыбу запекла, получилась сочная, а он следуюшии раз просит поджарь чтобы с корочкои..